鹹水草

今日讀報有「鹹水草」的介紹，節錄一段，做做文抄公。

『在戰後物資匱乏時，「鹹水草」更是我們綑綁東西的重要工具。在20多年前的菜市場或雜貨店，很容易見到檔主手拿鹹水草，幾下工夫就能把瓜菜、活魚、豬肉，甚至半打雞蛋、10隻碗碟牢牢套穩，讓顧客安心拿走。時至今日，鹹水草已被塑膠袋或尼龍繩等代替了，只有小部分商販仍然使用鹹水草。

這一條條乾草，其實是來自河溪、沼澤或沿海地區的濕地挺水植物。由於能適應鹹淡水交界的環境，因而有「鹹水草」這個名字。其實它的正式名稱為「茳芏」(Cyperus malaccensis，粵音「江悼」)，是多年生的莎草科植物。

茳芏有筆直的三角形莖部，質感平滑。上莖有3片細長而展開的苞片(不是葉片)，苞片上面長有展開的線形小穗，每個小穗上有線形綠褐色的小花。茳芏的莖部具有較韌的纖維，曬乾後可以用來製作鹹水草，當作繩子或編織之用，因此以前又稱「蓆草」。

一條不顯眼的鹹水草，得來不易。春天開始插秧，既要施肥，雨水又要充足；夏天收成，收割後，要在還含有水分時從中間破開，曬乾後才可使用。』

「鹹水草」是天然繩索，若善加利用替代石油副產品的「尼龍繩」及「膠袋」，提倡街市走回頭路，盡量使用此天然物料包裹貨物，對環境有莫大好處。